سلطة الفتوش السورية بالفيديو

هذه هي طريقة عمل سلطة الفتوش وثقوا بي، لن تستغرق أكثر من ١٥ دقيقة وتكون جاهزة.

مقادير سلطة الفتوش:

2  طماطم

1 رأس خس

2 خبز طابونة رقيق

1 حزمة بقدونس

3 ثمرة خيار

2 بصل أخضر

4 ليمون

ربع كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة نعناع جاف

1 ملعقة صغيرة ملح

خطوات تحضير سلطة الفتوش:

1- ابدئي بغسل الخضروات وتقطيع الطماطم والخيار.

2- قطعي الخس، البقدونس والبصل الأخضر ثم ضعي كل الخليط في وعاء كبير.

3- قومي بتسخين الزيت في طاسة متوسطة وقطعي خبز طابونة رقيق إلى قطع مربعة بحجم القضمات وقومي بتحميرها لدقائق قليلة حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. ضعي  خبز طابونة جانباً لتضيفيه إلى المزيج في النهاية.

خطوات تحضير الصوص:

1- امزجي عصير الليمون الطازج، زيت الزيتون، دبس الرمان، السماق، الملح، والنعناع المجفف في وعاء صغير.

2- أضيفي الصوص إلى الوعاء الكبير وقومي بمزجه جيداً، ثم في النهاية ضعي قطع  خبز طابونة برفق حتى تظل مقرمشة ولا تمتص الصوص.

3- قدميها على الفور واستمتعي بسلطة الفتوش اللذيذة.